Hola!!
Mira yo te recomendaría una cosa, puedes cortarte el pelo a capas así da un poquito de forma a la melena, y la verdad es que luce mucho mejor (yo tengo el pelo muy rizado). A mí para que no se me encrespe el pelo me pongo un poquito de crema de peinado de la línia elasto-curl de kerastase, que es una maravilla, y luego un poco de espuma, para que se me defina más el rizo. Si a ti no te gusta usar productos de fijación puedes probar a echarte acondicionadores sin aclarado, que a parte de hidratar, también ayudan a definir bastante.
Hay chicas que utilizan el Mesh de Icon, yo no lo he probado, pero se ve que va genial, hidrata, define y deja el pelo rizado, u ondulado en tu caso. Además de que brilla y se ve sano.
Pero sobre todo el encrespado es porque el pelo necesita cuidados e hidratación, así que no olvides de nutrirlo.
Un saludo!